Wollmer S809. Эффективное использование рабочей поверхности

Не так давно на российском рынке появилась новая модель гриля – Wollmer S809. Это современное и весьма удобное оборудование с возможностью коррекции высоты верхней крышки, индикатором нагрева и индивидуальной настройкой температуры для верхней и нижней рабочей панели.

Среди преимуществ модели можно выделить следующее:

• Наличие таймера для отключения.
• Взаимозаменяемые рабочие панели.
• Поверхности имеют налаженную обратную связь. При выставлении желаемой температуры датчик сообщит в случае потери нужного показателя. Данные выводятся на дисплей.
• При необходимости коррекции наклона можно воспользоваться выдвигающимися ножками. Так можно создать наклон к лотку для стекания жира.
• Простота обслуживания. Материал панелей обеспечивает легкость ухода.
• Не смотря на видимую хрупкость, панели достаточно крепки и защищены от повреждений при случайном падении.

Как пользоваться грилем Wollmer S809

Электрогриль имеет две поверхности, размером 27×24 см (из алюминия, с антипригарным покрытием), при этом одна поверхность является гладкой, а вторая рифленой.

Для управления предусмотрены следующие элементы:

• ручка, отвечающая за регулировку температуры верхней панели;
• ручка, отвечающая за регулировку температуры нижней панели;
• управление таймером.

Также, конструкция Wollmer S809 предусматривает корректировку высоты верхней крышки в 6 положениях, включая возможность полностью раскрыть гриль.

Электрогриль, с момента своего появления на рынке успел набрать большую популярность и занять достойное место на кухнях многих хозяек. Это стало возможно во многом благодаря тому, что он помогает избежать излишней калорийности и жирности в приготавливаемых блюдах за счет отсутствия необходимости использовать при жарке растительное масло. Рабочие панели гриля равномерно прогреваются, позволяя качественно тушить, жарить и запекать продукты. Таким образом, с помощью Wollmer S809 можно побаловать себя и семью разнообразными кулинарными деликатесами. Мы решили привести несколько рецептов таких блюд.

Сырники на гриле

Приготовление сырников на сковороде приводит к излишней жирности, гриль Wollmer S809 в корне меняет ситуацию.

Для блюда необходимо приготовить:

• яйца – 1 шт;
• творог – 200 г;
• сахар – 3 ч.л.

Также по вкусу добавляется ваниль, немного муки, по желанию соль.

Приготовление:

1. Творог перетирается с целью устранения крупинок.
2. В творог добавляются все остальные ингредиенты.
3. Масса вымешивается до однородности. Если тесто жидкое, нужно добавить немного муки.
4. Округлые сырники формируют руками, панируют в муке.
5. Жарить сырники можно с использованием двух панелей на одинаковой температуре либо на рифленой поверхности с последующим переворачиванием.

Креветки на гриле

Вареные креветки могут приесться, но есть альтернатива – обжаривание на электрогриле. Для блюда больше подходят крупные (королевские) креветки. Благодаря электрогрилю они не только обретут приятный вкус, но и сохранят большую часть полезного витамина Омега-3.

Ингредиенты:

• креветки (по желанию);
• масло растительное;
• соль;
• пряные травы.

Количество креветок может быть любым. Исходя из этого, готовят нужное количество маринада.

Приготовление:

1. Разморозить креветки, убрать панцирь, кишечную венку.
2. Приготовление маринада с применением любимых пряных трав, соли и растительного масла.
3. Маринад смешивается с креветками на 20-30 минут, за это время они просолятся и обретут приятный и яркий вкус.
4. Обжарить креветки в течение 2 минут с каждой из сторон.

Уникальная поверхность гриля позволяет готовить широкий перечень блюд — от бутербродов до сложных деликатесов, облегчая процесс за счет таймера и отдельного управления температурами.